21.1 C
Виена
понеделник, 27 юни, 2022
spot_img
Още

    Мекици

    -- Реклама --

    Ммм, петък е! Синоптичната прогноза е за хубаво време, без валежи. Всички се подготвяме за почивните дни и чертаем доволни планове къде да се разходим, с кого да се видим или какво има да се напазарува, за да приготвим на любимите ни хора вкусна съботна закуска.

    Решихме да ви изненадваме всеки петък с лесни вкуснотийки. Днес предложението е за класически мекици.

    Необходими продукти:

    1 кофичка кисело мляко (500 гр.)
    2 яйца
    20 гр. суха мая
    2 к.ч. топла вода
    1 щ.  захар
    2 ч.л. сода
    2 ч. л. сол
    2 с.л. олио
    брашно, колкото поеме
    олио за пържене

    Начин на приготвяне:
    В топлата вода разтваряме маята и захарта, добавяме малко брашно. Разбъркваме добре и оставяме за 15 минути да се активира маята. В това време разбиваме отделно яйцата с киселото мляко, предварително сме сложили в него содата, солта и олиото. Смесваме всичко в голяма купа и постепенно добавяме брашно до получаването на средно меко тесто. Остявяме настрана за около 30 мин.

    Загрявяме в дълбок съд олио за пържене. Премесваме отново тестото върху набрашнен плот. Откъсваме парче от тестото, правим го на малко топче, сплескваме леко между дланите и започваме да изтегляме с пръсти в желаната форма. Слагаме в силно нагорещеното олио и пържим до златисто.

    Готовите мекици могат да се сервират със захар, сладко или за любителите на соленото – със сирене или кашкавал.

    Да ви е сладко!

    Предишна статияГолямото малко
    Следваща статияБебе в екипа!
    СВЪРЗАНИ ПУБЛИКАЦИИ

    Реклама

    Календар

    Реклама

    Последвайте ни

    Реклама

    Абонамент за бюлетин

    Реклама

    Последни публикации